自2018年以来,Château de Sours就一直与大自然和谐相处,让我们能完善的保存及增值我们的产品。
我们一直保持着Château de Sours不同区域之间的平衡,并受大自然及其中奥秘的运作方式的启发。永续耕种,有机葡萄栽培和可持续的种植理念是我们维护大自然循环的方式,也使我们的庄园不断随着时代前进。
我们的庄园含有鸡舍,蜂箱,大黄蜂,茂盛的休闲场所,蔬菜和水果花园以及许多茂密的丛林。我们甚至拥有一些苏格兰高地牛和匈牙利曼加利卡猪,所有生物都和谐地一起生活着。
在整个酿酒过程中,Château de Sours酒一直保持着超高标准,生产带有现代风味的红,白,玫瑰和气泡葡萄酒。我们的酒庄在葡萄酒界掀起了一股清流,追求用不断创新的方式来改变传统的酿酒工艺。
我们的产品,环境及资产是用我们的专业知识,努力和卓越成就换取的成果。我们的每一道景观都是由零开始发展的。在我们总经理Vercammen夫妇的指导下,Château de Sours秉持着独特的理念,利用自然形态和永续耕作方式,实现可持续的生活,工作及增长模式。