mWine white herod

白葡萄酒

种类繁多的标志性白葡萄酒
Cepage sauvignon blanc

01

长相思

长相思白葡萄以其草本风味和酸度而倍受喜爱,属最盛产且广受欢迎的葡萄种类之一。这使它在葡萄种类中最变换莫测,各种风味都能酝酿。

长相思适合与鸡肉,豆腐,鱼和其他亚洲风味(例如泰国或越南)的美食搭配。

Cepage semillon

02

榭蜜雍

榭蜜雍的葡萄皮呈现金黄色,相对坚韧且易于种植,是波尔多地区标志性的白葡萄。早熟的葡萄榭蜜雍偏重,酸度也比较低。

榭蜜雍可配黑鳕鱼和白肉等口味较香醇的鱼类,配加有新鲜茴香或莳萝调味的佳肴更是完美。

Cepage columbard

03

鸽笼白

鸽笼白是一种较为中性及混合的白法国葡萄,散发出清甜的水果味,清新的香气,并带有桃子及柑橘的风味。

当与长相思或霞多丽混合后,鸽笼白就变成了令人回味悠长的白葡萄酒,与沙拉或寿司等清淡菜肴是完美搭配。

Cepage verdejo

04

維岱荷

維岱荷是一种优质的白葡萄品种,带有青柠,哈密瓜,葡萄柚,茴香和白桃的香气。

由于其带有高酸度和微微的苦味,維岱荷可以有效的清洁味蕾,与鱼卷饼和青柠鸡肉都是最佳搭配。

Cepage albarino

05

阿尔巴利诺

阿尔巴利诺带有清新的沿海香气,丰富的核果风味,淡淡的盐度,和浓郁的酸度而倍受青睐。

如沿海风情一般,阿尔巴利诺(Albariño)与海洋中的一切美食都可做绝配。如与白鱼,酸橘汁腌鱼,海鲜烩饭,烤蔬菜菜肴,新鲜的绿叶蔬菜,甚至凯撒沙拉都可做搭配。

Cepage clairette

06

克萊雷特

法国南部隆格多克魯西雍地区最古老的葡萄品种之一。克萊雷特具有苹果,杏果和蜜桃的香气。

Vinification and Maturation

Process blanc
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