四种葡萄品种与绝佳的配对决策
01
梅洛
深蓝色皮的梅洛葡萄是波尔多的特产，以其突出的黑樱桃味，柔顺的口感和巧克力般的香气而深受喜爱。
可与多种食物和甜点搭配。
又称赤霞珠，融合了长相思和波尔多卡本內弗朗葡萄。卡本内苏维翁葡萄有着厚实的葡萄皮和坚韧的葡萄藤，属自然产量较低的品种。葡萄的风味较为一致，属经典，浓郁的类型，单宁含量高，酸度明显。
卡本内苏维翁的风味浓郁，单宁含量高，是烤肉，胡椒酱和风味浓郁的菜肴的理想搭配。
卡本內弗朗葡萄是梅洛（Merlot）和卡本内苏维翁（Cabernet Sauvignon）等经典红酒的母葡萄，带有覆盆子，黑莓和甜椒的香气。
较高的酸度使卡本內弗朗与番茄菜肴，醋类调味酱以及丰富的豆类（如黑白扁豆）的完美匹配。
味而多是一种主要用于混酿的波尔多红葡萄种类。但在温暖的气候下，它也可酿出柔滑，醇厚的单品种葡萄酒。
味而多是一款醒目且酒味稍短的葡萄酒，非常适合辛辣的烤肉，例如古巴风格的猪排或蓝奶酪汉堡。
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